Para café con leche, cappuccino o flat white suelen funcionar especialmente bien los perfiles con buen cuerpo, dulzor y notas de chocolate o frutos secos.
Oxum · Brasil
Es nuestra recomendación principal para leche. Tiene notas de cacao, frutos secos y pasas, cuerpo redondo y una acidez poco agresiva. La leche acompaña su dulzor sin tapar fácilmente el perfil.
¿Puedo usar Bachué con leche?
Sí. Bachué · Colombia también funciona con leche, pero su perfil de caramelo, frutos rojos y cítricos suaves destaca más cuando se toma solo o con menos leche.
¿Qué molienda elegir?
Depende del método. Para espresso necesitas una molienda fina; para moka, media-fina. Si tienes molino en casa, pedir el café en grano ayuda a conservar el aroma.
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Sigue afinando tu elección
Si buscas un perfil dulce y fácil, revisa café poco ácido, café para espresso o café para Sage. Si prefieres partir de cero, Crea tu Ritual te guía hasta el café más adecuado.